Zucchinhi-biffar med halloumi och morot

Name: Zucchinhi-biffar med halloumi och morot
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st (ca. 400 g) Zucchini; 2 st (ca. 100 g) Morot; 2 tsk Salt; 1 pkt Halloumi; 2 st Ägg; 0.5 dl Maizena majsstärkelse; 1 dl Ströbröd; 2 msk Olivolja

De här saftiga biffarna är enkla att få till även en vardagskväll. Halva tiden går åt till att vattna ur zucchinin och då finns ju tid till annat.
Speciellt bra är biffarna under sommaren när zucchini är i säsong. Moroten och halloumin ger goda smaktillskott och bidrar även till konsistensen.
(Obs. Innehåller ägg och ost)

Crubbakockar

40Min

8Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Visa tidslinje

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Zucchinhi-biffar med halloumi och morot

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

420142

När ditt recept skall vara klart!40 min totalt

Steg 1 av 4

4 Min

4 portioner

Börja med att riva zucchini och morot grovt på ett rivjärn.
Salta lätt och lägg i ett durkslag/ i en sil för att vattna ur.

Ingredienser till steget

Zucchini1 st (ca. 400 g)
Morot2 st (ca. 100 g)
Salt2 tsk