Dillkött på högrev

Name: Dillkött på högrev
Total time: 117 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 2 kg Högrev; 1 st Purjolök; 2 st Morot; 1 knippe Persilja; 3 st Lagerblad; 2 msk Vitpeppar, hela korn; 2 msk Kryddpeppar, hela korn; 0 0 Salt; 3 msk Smör; 5 msk Vetemjöl; 9 dl Köttbuljong; 3 msk Ättika; 2 tsk Socker; 3 dl Dill, finhackad; 0 0 Svartpeppar

Den här husmansklassikern gör jag allt för sällan har jag kommit på. Kanske för den passar bättre en kall vinterdag, och säkert för att det tar lite tid för att få högreven mör och god. Men det är ju så smarrigt!

Kolla in det här och andra recept på min Instagram!

M_ace_ing_kitchen

117Min

15Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Visa tidslinje

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Dillkött på högrev

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

1090152

När ditt recept skall vara klart!117 min totalt

Steg 1 av 4

10 Min

8 portioner

Putsa köttet och dela det i mindre bitar. Lägg ner det i gryta med kokande vatten. Koka upp och skumma det väl. Tillsätt salt, morot, purjo, lagerblad och persilja. Lägg vitpepparkorn och kryddpepparkorn i en tekupa och lägg i grytan.

Ingredienser till steget

Högrev2 kg
Salt0 0
Purjolök1 st
Morot2 st
Persilja1 knippe
Lagerblad3 st
Kryddpeppar, hela korn2 msk
Vitpeppar, hela korn2 msk