Enkel svampmacka med stekta kantareller

Name: Enkel svampmacka med stekta kantareller
Total time: 21 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 4 dl Kantarell, färsk rensad; 2 msk Smör; 1 tsk Salt; 1 tsk Svartpeppar, nymald; 2 skivor Formbröd; 1 dl, riven Ost, smakrik; 1 näve, eventuellt Sallad

Det här är en riktig date-night macka som tar fram det bästa ut kantarellerna. Stek kantarellerna i mycket smör och avsluta med att torka ur stekpannan genom att steka brödet lätt i pannan så att det suger upp det goda smöret. Välj gärna en smakrik ost som lagrad grevé, Västerbotten eller liknande på toppen av mackan. Servera som den är, alternativt på en enkel salladsbädd.

Crubbakockar

21Min

7Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Visa tidslinje

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Enkel svampmacka med stekta kantareller

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

8382

När ditt recept skall vara klart!21 min totalt

Steg 1 av 4

8 Min

2 portioner

Förvärm ugnen på 225 grader C och värm samtidigt en stekpanna på medelvärme.
Dela större svampbitar och vattna ur kantarellerna i stekpannan några minuter. Lägg i smör när svampen svettats ur en del och höj värmen så att smöret fräser. Salta och peppra.
När svampen stekt klart är det gott att vända runt brödskivorna i stekpannan så att brödet suger upp kvarvarande smör.

Ingredienser till steget

Kantarell, färsk rensad4 dl
Smör2 msk
Salt1 tsk
Svartpeppar, nymald1 tsk