Grillade grönsaker

Name: Grillade grönsaker
Total time: 28 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 msk Olivolja; 2 tsk Salt; 2 st Vitlök, klyfta; 2 tsk Chilipulver; 0.5 st Zucchini; 0.5 st Aubergine; 4 st Champinjoner; 8 st Sparris; 1 st Paprika, röd; 0.5 st Citron

Grillade grönsaker känns knappt som ett recept. Ta fram grönsaker- grilla dem- klart!
De små godingarna mår dock väl av att marineras en stund i olivolja med vitölk, salt, lite chili och något syrligt som citron eller rödvinsvinäger. Här valde vi citron!
Använd ett grilltråg med slitsar för att enkelt grilla alla grönsakerna.

Crubbakockar

28Min

10Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Visa tidslinje

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Grillade grönsaker

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

81082

När ditt recept skall vara klart!28 min totalt

Steg 1 av 4

8 Min

4 portioner

Blanda olja, pressad vitlök, chilipulver och salt i en skål stor nog att även rymma alla grönsakerna.
Dela sedan grönsakerna o svampen i ca. 4 cm stora bitar, det ska inte vara för små bitar.
Blanda runt alltihop i skålen så att oljan kommer runt överallt.

Ingredienser till steget

Olivolja4 msk
Salt2 tsk
Vitlök, klyfta2 st
Chilipulver2 tsk
Zucchini0.5 st
Aubergine0.5 st
Champinjoner4 st
Sparris8 st
Paprika, röd1 st
Citron0.5 st