Tillbaka
Crubbakockar
28Min
10Artiklar
4StegLaga mat nu!
Grillade grönsaker
Grillade grönsaker
Grillade grönsaker känns knappt som ett recept. Ta fram grönsaker- grilla dem- klart!
De små godingarna mår dock väl av att marineras en stund i olivolja med vitölk, salt, lite chili och något syrligt som citron eller rödvinsvinäger. Här valde vi citron!
Använd ett grilltråg med slitsar för att enkelt grilla alla grönsakerna.
De små godingarna mår dock väl av att marineras en stund i olivolja med vitölk, salt, lite chili och något syrligt som citron eller rödvinsvinäger. Här valde vi citron!
Använd ett grilltråg med slitsar för att enkelt grilla alla grönsakerna.
Crubbakockar28Min10Artiklar4StegRecept
ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila
Grillade grönsaker16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00
Ingredienser
- Olivolja4 msk
- Salt2 tsk
- Vitlök, klyfta2 st
- Chilipulver2 tsk
- Zucchini0.5 st
- Aubergine0.5 st
- Champinjoner4 st
- Sparris8 st
- Paprika, röd1 st
- Citron0.5 st
Tillagning
- Steg 18 MinBlanda olja, pressad vitlök, chilipulver och salt i en skål stor nog att även rymma alla grönsakerna.
Dela sedan grönsakerna o svampen i ca. 4 cm stora bitar, det ska inte vara för små bitar.
Blanda runt alltihop i skålen så att oljan kommer runt överallt.Olivolja , Salt , Vitlök, klyfta , Chilipulver , Zucchini , Aubergine , Champinjoner , Sparris , Paprika, röd , Citron - Steg 210 MinLåt marinera minst 5 minuter, gärna längre.Förvara kylt om blandningen görs med mycket lång framförhållning.
- Steg 38 MinTänd grillen och förbered ett grilltråg som har slitsar så att grillsmaken kan komma åt grönsakerna.
Placera grilltråget på grillgallret så att det är riktigt varmt när grönsaksblandningen hälls i.
Grilla sedan ca. 6-10 minuter beroende på grilleffekten, vänd runt med stekspade i tråget flera gånger under tiden.
Grönsakerna ska inte bli för brända, hellre då att några delar i blandnignen får vara lite bleka. - Steg 42 MinKlart att serveras direkt! Varmhåll fram till serveringen.