Steg 1 av 4
4 Min2 portioner
Börja med att trimma fiskfiléerna och skär bort ändarna. Frys dem gärna och ha med i fisksoppa senare.
Blanda vitpeppar, strösocker och salt i en skål. Fördela sedan jämnt över fiskfiléerna för att lättrimma dem så att de blir fastare vid stekning.
Blanda vitpeppar, strösocker och salt i en skål. Fördela sedan jämnt över fiskfiléerna för att lättrimma dem så att de blir fastare vid stekning.
Ingredienser till steget
- Kolja, filé2 st
- Vitpeppar, malen0.25 tsk
- Strösocker0.5 tsk
- Salt1 tsk