Spagetti Carbonara

Name: Spagetti Carbonara
Total time: 18 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 200 g Spagetti; 5 st Äggula; 1 dl, riven Pecorino; 3 st Vitlök, klyfta; 200 g Pancetta; 4 msk Olivolja; 4 msk Pastavatten; 0 0 Svartpeppar, grovmalen; 1 knippe Persilja

Jag har sagt det många gånger förr att grädde inte har någon plats i pasta carbonara för mig. Det är ägg, pastavatten & parmesan som gör den så där extra krämig och smarrig!
Kolla gärna in min Instagram med det här inlägget, följ mig där!

M_ace_ing_kitchen

18Min

9Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Visa tidslinje

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Spagetti Carbonara

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

5652

När ditt recept skall vara klart!18 min totalt

Steg 1 av 4

5 Min

2 portioner

Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Använd rikligt med vatten & salta väl.
Värm upp en stekpanna på medelvärme.
Tärna pancetta och fräs i en torr stekpanna.
Hacka under tiden vitlöken.

Ingredienser till steget

Spagetti200 g
Pancetta200 g
Vitlök, klyfta3 st