Vegetarisk fried rice med mozzarella

Name: Vegetarisk fried rice med mozzarella
Total time: 11 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 0.5 st Salladslök; 4 cm Zucchini; 0.5 st Paprika; 2 msk Olivolja; 0.5 tsk Salt; 3 dl Ris, kokt; 1 tsk Basilika, torkad; 1 krm Chilipulver; 0.5 tsk Svartpeppar; 0.25 st Chili, röd; 0.5 st Mozzarella; 1 näve Ruccola sallad

En enkel lunch om du har överblivet ris. Italiensk-inspirerat med basilika, ruccola och andra goda tillbehör

Crubbakockar

11Min

12Artiklar

3Steg

Laga mat nu!

Visa tidslinje

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Vegetarisk fried rice med mozzarella

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

452

När ditt recept skall vara klart!11 min totalt

Steg 1 av 3

4 Min

1 portioner

Förvärm en stekpanna på medelvärme. Dela zucchini och paprika i lagom stora bitar och stek dem i olivolja med lite salt.
Skiva salladslök & chili och riv isär mozzarellan i mindre bitar under tiden som grönsakerna steks.

Ingredienser till steget

Zucchini4 cm
Paprika0.5 st
Olivolja2 msk
Salt0.5 tsk
Salladslök0.5 st
Mozzarella0.5 st