Linguine med bacon och fläskkarré

Name: Linguine med bacon och fläskkarré
Total time: 16 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 280 g Linguine, pasta; 200 g Bacon, tärnat; 200 g, strimlad Fläskkarré; 4 st Vitlök, klyfta finhackad; 1 st Gul lök, finhackad; 2 tsk Chili-flakes; 4 dl Matlagningsgrädde, 15% fett; 2 dl Pastavatten; 0.5 dl Champagne-vinäger; 1 tub Mjukost, oliv-tapenade; 1 dl Persilja, finhackad; 0 0 Salt-Peppar; 0 0 Parmesanost, riven

Superkrämig pasta linguine med oliv-tapenade mjukost och champagne-vinäger.
Hetta mötte syra, sötma & sälta!

Rekommenderar er verkligen att prova. Och håll i er för här går det fort. Kolla gärna in det här receptet på min Instagram också!

M_ace_ing_kitchen

16Min

13Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Linguine med bacon och fläskkarré

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

6622

När ditt recept skall vara klart!16 min totalt

Ingredienser

Linguine, pasta280 g
Bacon, tärnat200 g
Fläskkarré200 g, strimlad
Vitlök, klyfta finhackad4 st
Gul lök, finhackad1 st
Chili-flakes2 tsk
Matlagningsgrädde, 15% fett4 dl
Pastavatten2 dl
Champagne-vinäger0.5 dl
Mjukost, oliv-tapenade1 tub
Persilja, finhackad1 dl
Salt-Peppar0 0
Parmesanost, riven0 0

Tillagning

Steg 16 Min
Börja koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Lägg i baconet i en kall panna. Sätt på medelvärme och låt pannan bli varm så baconet samtidigt släpper ifrån sig fett. Stek baconet knaprigt.
Tillsätt fläskkarrén och låt få fin färg. I med gul lök, vitlök & chili flakes. Fräs dem genomskinliga.
Tillsätt matlagningsgrädde, champagnevinäger & mjukosten.
Linguine, pasta , Bacon, tärnat , Fläskkarré , Gul lök, finhackad , Vitlök, klyfta finhackad , Chili-flakes , Matlagningsgrädde, 15% fett , Champagne-vinäger , Mjukost, oliv-tapenade
Steg 26 Min
Låt koka upp och sjuda till önskvärd konsistens. Späd med pastavattnet om den blir för tjock.
Pastavatten
Steg 32 Min
Vänd ner persilja och smaka av med salt & svartpeppar.
Persilja, finhackad , Salt-Peppar
Steg 42 Min
Klart!
Servera med riven parmesan.
Parmesanost, riven