Marinerat fläskkött till wok

Name: Marinerat fläskkött till wok
Total time: 32 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 200 g Bogfläsk; 0.5 dl Matolja, neutral smak; 2 msk Soja, ljus; 1 msk Fisksås; 1 msk Sesamolja; 2 st Vitlök, klyfta; 1 tsk Chiliflakes

Fläskkött som marineras med bl a vitlök, chiliflakes, sesamolja, fisksås och soja funkar fint som del i en wok. Strimla bitar av bog, picnicbog eller benfri kotlettrad/ fläskytterfilé och låt ligga i marinaden en stund innan det wokas.

Crubbakockar

32Min

7Artiklar

4Steg

Laga mat nu!

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Marinerat fläskkött till wok

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

42062

När ditt recept skall vara klart!32 min totalt

Ingredienser

Bogfläsk200 g
Matolja, neutral smak0.5 dl
Soja, ljus2 msk
Fisksås1 msk
Sesamolja1 msk
Vitlök, klyfta2 st
Chiliflakes1 tsk

Tillagning

Steg 14 Min
Blanda matolja, soja, fisksås, sesamolja och chiliflakes i en skål stor nog att även rymma köttet som ska marineras. Krossa/ finhacka/ pressa vitlöken och blanda i marinaden.
Skär fläskköttet i strimlor och blanda runt i marinaden.

Matolja, neutral smak , Soja, ljus , Fisksås , Sesamolja , Chiliflakes , Vitlök, klyfta , Bogfläsk
Steg 220 Min
Låt marinera minst ca. 20 minuter, gärna längre.
Steg 36 Min
Förvärm en stekpanna på hög värme och stek fläskköttet på hög värme till en början och dra sedan ner värmen så att inte köttet bränns. Rör runt då och då så att köttet bryns runt om.
Steg 42 Min
Klart! Lägg över ien skål så länge tillsa det är dags att servera/ använda fläskköttet.