Sallad med vattenmelon, fetaost & mynta

Name: Sallad med vattenmelon, fetaost & mynta
Total time: 14 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st Rödlök; 1 lime Limejuice; 2 tsk Salt; 1 kg Vattenmelon; 0.5 st Gurka; 150 g Fetaost; 16 blad Mynta; 4 msk Olivolja; 1 tsk Svartpeppar, grovmalen

Sommarsallad som är fräsch och läskande. Passar som hand i handske till grillat och ser dessutom vacker ut på bordet.

Crubbakockar

14Min

9Artiklar

2Steg

Laga mat nu!

Recept

ARBETSNIVÅ: Laga Passa Vila

Sallad med vattenmelon, fetaost & mynta

16:0016:1516:3016:4517:0017:1517:3017:4518:0018:1518:3018:4519:00

122

När ditt recept skall vara klart!14 min totalt

Ingredienser

Rödlök1 st
Limejuice1 lime
Salt2 tsk
Vattenmelon1 kg
Gurka0.5 st
Fetaost150 g
Mynta16 blad
Olivolja4 msk
Svartpeppar, grovmalen1 tsk

Tillagning

Steg 112 Min
Börja med att skala och skiva rödlöken tunt. Marinera den i en liten skål med limejuice och salt ca. 5-10 minuter.
Tärna under tiden fruktköttet från vattenmelon och gurka i ganska stora tärningar. Smula fetaosten eller skär den tärningar. Blanda frukt, ost, marinerade rödlöken och ca. hälften av myntabladen i en stor skål och ringla över olivoljan.
Avsluta med att toppa med resten av myntabladen och dra några varv med svartpepparkvarnen över salladen.
Rödlök , Limejuice , Salt , Vattenmelon , Gurka , Fetaost , Mynta , Olivolja , Svartpeppar, grovmalen
Steg 22 Min
Klart!
Servera direkt.