Tillbaka
Zucchini-biffar med ugnsrostade rotfrukter, myntayoghurt & sallad

Zucchini-biffar med ugnsrostade rotfrukter, myntayoghurt & sallad

En vegatarisk rätt med delikata zucchinibiffar tillsammans med smarriga tillbehör. 
Crubbakockar
118Min
21Artiklar
12Steg

Laga hela måltiden

Alla receptens moment i tidslinjens ordning. Moment med samma starttid kan påbörjas samtidigt.

Visa tidslinje
Ugnsrostade rotfrukter
Moment 1 av 12

Moment 1 – Ugnsrostade rotfrukter

Receptets steg 1 · 8 min · Start 17:56

Ta fram en stor skål och blanda olivolja, smör, vitlök (hackad eller pressad), kryddor och salt. Låt dra.

Skala rotfrukterna och skär dem i lagom stora bitar, skivor eller stavar. Det viktigaste är att de hårdaste rotfrukterna blir minst och de lite mjukare skärs i något större bitar för att alla ska bli klara samtidigt.